Ogórki umyć, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Czosnek obrać, pokroić w plasterki. Wymieszać ogórki, czosnek i sól, dodać koper, pieprz, ziele i listki. Ponownie zamieszać. Ostawić na godzinę. Nałożyć do wyparzonych słoików do poziomu 2cm poniżej brzegu. Zakręcić i wynieść do piwnicy. Nie trzeba pasteryzować.
Tradycyjne ogórki kiszone do słoików na zimę #ogorkikiszone Smaki Katriny 117K subscribers Subscribe 701 83K views 2 years ago Sezon na ogórki zaczął się na dobre, dlatego zachęcam do
Ostatnio pokazywałam również przepis na kiszone cytryny z kuchni libańskiej. Muszę przyznać, że osobiście uwielbiam kiszoną paprykę, uważam, że jest nawet smaczniejsza niż ogórki kiszone czy kiszone pomidory, które są u mnie głównie składnikiem sosu, a nie jada się ich ot tak, do kanapki. Inaczej jest z papryką. Sezon na ogórki w pełni. Pewnie tak jak ja co roku zastanawiasz się co zrobić z dużymi ogórkami, które nie nadają się do kiszenia i pozostałych przetworów? Jednym ze sposobów jest zrobienie sałatki z ogórków na zimę. Dziś chcę Wam zaproponować inny przepis na duże ogórki w roli głównej. Zapraszam! Ogórki kiszone Ogórki ukiszą się po około dwóch tygodniach a maksymalnie 20 dniach będą idealne do jedzenia 🙂. Domowe ogórki kiszone - przechowywanie. Ogórki kiszone na zimę należy przechowywać w chłodnym pomieszczeniu. Idealna będzie spiżarka, bądź piwnica. Zbyt ciepłe pomieszczenie może spowodować, ze ogórki zrobią się w środku Kiszenie ogórków do bezpośredniego spożycia i na zimę. Kiszone ogórki stanowią tradycyjne danie kuchni polskiej. Nadają ciekawy smak sałatkom i wchodzą w skład tradycyjnej sałatki jarzynowej. Kiszone ogórki jada się do pieczywa, jako jarzynę na obiad, czy też jako przekąskę. Pysznym daniem na obiad jest również zupa ogórkowa. OYrc8h. 43 340 272 374 439 201 480 128 94

jak zrobić ogórki kiszone do słoików na zimę